Durante o inverno nosso corpo gasta mais energia pois se esforça para manter a temperatura corporal e para aumentar a resistência. Em consequência sentimos mais fome, porém devemos nos atentar pois nesse período também tendemos a comer alimentos mais quentes e muitas vezes mais calóricos, como o famoso fondue, chocolate quente, sopas cremosas, sem contar as guloseimas e bebidas de festas típicas como a canjica, quentão, vinho quente, entre outros, deixando de lado saladas, frutas, sucos naturais e a água. Apesar do corpo gastar mais energia, o consumo de alimentos mais calóricos deve ser controlado para que não se torne um problema a longo prazo para a saúde e a curto prazo para a próxima estação, já que no inverno usamos roupas mais larguinhas, e ao passar a estação podemos sentir a diferença nas próprias roupas.
Como o consumo de saladas e frutas reduz, a ingestão de vitaminas e minerais fica a desejar, contribuindo para a diminuição da imunidade, e com isso estamos sujeitos a resfriados, gripes e doenças respiratórias.
Além disso, não podemos esquecer da ingestão hídrica, que muitas vezes fica esquecida e se reflete no ressecamento da pele, e até desconforto na garganta devido a falta de hidratação. Além de cremes hidratantes, o consumo regular de líquidos deve ser mantido.
Segue abaixo algumas dicas importantes:
- Faça as sopas cremosas com legumes batidos, ou acrescente algumas fibras como o farelo de aveia ou de trigo, deixando de lado o creme de leite e farinhas brancas;
- Para o fondue doce ou o chocolate quente use o leite desnatado e chocolate sem adição de açúcar, adoçando com adoçante próprio para altas temperaturas;
- Consuma frutas da época, como a mexerica, morango, laranja e maracujá, pois são fontes de vitamina C que auxilia o organismo a responder as infecções e ao estresse;
- Prepare as verduras e legumes no vapor, para que o consumo de fibras, vitaminas e minerais se mantenha em equilibro;
- Use e abuse de chás com adoçante, eles aumentam a temperatura corpórea, dando aquela sensação gostosa. Além disso, eles ajudam a manter a hidratação, esquecida nessa estação;
- Se está acima do peso aproveite o maior gasto de energia durante o inverno para praticar algum exercício físico!