Durante o inverno nosso corpo gasta mais energia pois se esforça para manter a temperatura corporal e para aumentar a resistência. Em consequência sentimos mais fome, porém devemos nos atentar pois nesse período também tendemos a comer alimentos mais quentes e muitas vezes mais calóricos, como o famoso fondue, chocolate quente, sopas cremosas, sem contar as guloseimas e bebidas de festas típicas como a canjica, quentão, vinho quente, entre outros, deixando de lado saladas, frutas, sucos naturais e a água.
Apesar do corpo gastar mais energia, o consumo de alimentos mais calóricos deve ser controlado para que não se torne um problema a longo prazo para a saúde e a curto prazo para a próxima estação, já que no inverno usamos roupas mais larguinhas, e ao passar a estação podemos sentir a diferença nas próprias roupas.
Como o consumo de saladas e frutas reduz, a ingestão de vitaminas e minerais fica a desejar, contribuindo para a diminuição da imunidade, e com isso estamos sujeitos a resfriados, gripes e doenças respiratórias.
Além disso, não podemos esquecer da ingestão hídrica, que muitas vezes fica esquecida e se reflete no ressecamento da pele, e até desconforto na garganta devido a falta de hidratação. Além de cremes hidratantes, o consumo regular de líquidos deve ser mantido.
Segue abaixo algumas dicas importantes:
- Faça as sopas cremosas com legumes batidos, ou acrescente algumas fibras como o farelo de aveia ou de trigo, deixando de lado o creme de leite e farinhas brancas;
- Prepare o fondue com os queijos magros e legumes, como cenouras, couve-flor, abobrinha, alho poró, etc.;
- Para o fondue doce ou o chocolate quente use o leite desnatado e chocolate sem adição de açúcar, adoçando com adoçante próprio para altas temperaturas;
- Consuma frutas da época, como a mexerica, morango, laranja e maracujá, pois são fontes de vitamina C que auxilia o organismo a responder as infecções e ao estresse;
- Prepare as verduras e legumes no vapor, para que o consumo de fibras, vitaminas e minerais se mantenha em equilibro;
- Use e abuse de chás com adoçante, eles aumentam a temperatura corpórea, dando aquela sensação gostosa. Além disso, eles ajudam a manter a hidratação, esquecida nessa estação;
- Se está acima do peso aproveite o maior gasto de energia durante o inverno para praticar algum exercício físico!
Olá, Gisele!
ResponderExcluirExcelentes dicas! Esse tempinho realmente dá fome, mas procuro fazer sopinhas bem leves usando folhosos. Além de achar uma delícia evito engordar!
Parabéns!
( :
Janaína
Olá Janaína!!
ResponderExcluirMuito obrigada!!
Com o friozinho é importante nos cuidarmos!!
Espero sempre sua visita!!
Até mais!! :)
Olá!
ResponderExcluirMuito legal o seu blog, sou ainda estudante de nutrição e também comecei um blog com dicas, é muito legal isso.Parabéns.
http://pameladicanutricao.blogspot.com