Fast-food e depressão

O consumo de fast-food e de produtos de padarias, como bolos de farinha, croissants e rosquinhas, está relacionado à depressão. De acordo com um estudo das universidades de Las Palmas de Gran Canaria e de Granada, na Espanha, pessoas que ingerem esses tipos de alimentos são 51% mais suscetíveis à doença, frente àquelas que consomem muito pouco ou nada. O estudo foi publicado no periódico Public Health Nutrition.


A equipe de pesquisadores encontrou ainda uma relação de "dose-resposta" no consumo. Isso significa que quanto mais fast-food se come, maiores os riscos de depressão. Aquelas pessoas que consomem mais esses produtos são ainda mais propícias a serem solteiras, menos ativas e a terem hábitos de alimentação pobres – o que inclui comer menos frutas, castanhas, peixe, vegetais e azeite. Fumar e trabalhar mais de 45 horas por semana também são fatores que aumentam os riscos nesse grupo de pessoas.

No que diz respeito ao consumo de produtos de padaria, os resultados são similares. "Mesmo que a quantidade consumida seja pequena, ela ainda assim está relacionada a uma chance significativa de desenvolver a depressão", diz Almudena Sánchez-Villegas, coordenadora do estudo.

Dados — Para o levantamento, foram analisados 8.964 participantes que nunca haviam sido diagnosticados com depressão ou que tinham tomado antidepressivos. Todos foram acompanhados por seis meses, em média. Após esse período, 493 foram diagnosticados com depressão ou começaram a tomar as medicações. Um aumento de 51% nos riscos para a doença foram associados com a ingestão de fast-food.

"Embora mais estudos ainda sejam necessários, o consumo desse tipo de alimento deve ser controlado, em função de suas implicações para as saúdes física e mental", diz Sánchez-Village. Muito pouco ainda se sabe sobre a relação entre dieta e as desordens depressivas. 

Matéria publicada pela revista veja, disponível em: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/estudo-espanhol-relaciona-consumo-de-fast-food-a-depressao

Alimentação na adolescência: entenda um pouco mais

Adolescência é mesmo uma fase mágica em todos os aspectos: é possível enxergar o corpo crescer e se desenvolver de uma forma fantástica, fisicamente, psicologicamente e também socialmente. Mais especificamente as alterações físicas, podem ser um tanto desconfortáveis por serem rápidas.

Há um aumento de massa muscular, crescimento ósseo e modificações na quantidade e distribuição de gordura, o que resulta no aumento de estatura e de peso. Imaginem só que 50% do peso e 20-25% da estatura de uma pessoa são adquiridos na adolescência!

Entre os garotos a tendência é ganhar mais peso e crescer por um período mais longo que entre as garotas, em compensação é nelas que são depositados mais gordura corporal por serem capazes de gerar filhos e devido à hormônios. Enquanto os homens devem ter uma reserva normal de gordura de aproximadamente 15%, as mulheres precisam ter em torno de 25%.

É importante se atentar para a qualidade dessa alimentação para que não haja danos mais para frente. A obesidade vem crecendo assustadoramente e suas consequencias podem demorar a aparecer. Porém é importante não confundir magreza com saúde, procurando se espelhar em corpos perfeitos baseados em ídolos de beleza. Tanto quanto a obesidade, os transtornos alimentares também levam a riscos graves a saúde.

Por isso é fundamental  que se aprenda a fazer as escolhas alimentares nessa fase da vida, evitando seguir a opnião de grupos que ridicularizam uma alimantação adequada e se preocupando em te uma vida saudável.

Devido as transformações envolvendo a adolescência é muito importante o consumo de certos tipos de alimentos. Confira algumas dicas:

- Consuma 3 porções de alimentos fonte de cálcio (principal fonte são leite e derivados), para o crescimento e fortalecimentos dos ossos;

- As proteínas são importantes para a manutenção e crescimento dos músculos, além de ser as principais fontes de ferro. São encontradas em carnes em geral, ovos e, em menor quantidade nos feijões;

- Os carboidratos, encontrados nos pães, massas, arroz, etc, são as principais fontes de energia para o corpo;

- Os lipídeos são fundamentais para o aporte de vitaminas e síntese de hormônios;

- As frutas, verduras e legumes, devem ser cnsumidos diariamente. Eles são ricos em vitaminas que ajudam a deixar sua pela mais bonita e seu corpo saudável;

- As refeições devem ser feitas a cada 3 horas,  para que seru corpo receba todos os nutrientes de forma fracionada. Inclua frutas nos lanches intermediários;

- Beba água! Seu corpo precisa se manter hidratado para funcionar bem, e para isso é necessário por volta de 2 litros por dia.
- Evite o consumo exagerado de doces e refrigerantes, quando consumidos em excesso são depositados em forma de gordura. Aprecie mais as frutas frescas ou até mesmo as secas que são bem adocicadas.

Cuide-se!! Uma vida mais saudável pode ser muito saborosa!